Appron

DANCING CRAB KW
___________________
Ala bunbun
Bahan :
1kg kepiting (belah dua dan bersihkan)
2bh jagung (potong2)
3sdm saus sambal
2sdm saus tomat
1sdm saus tiram
Garam,gula pasir,lada bubuk sckpnya
500ml air
Daun jeruk,salam,sereh sckpnya
1btr telur (kocok lepas)

Bumbu yg dihaluskan :
10bh Cabe merah besar/keriting
8siung bawang merah
6siung bawang putih
3cm jahe
2bh kemiri bakar
3cm lengkuas

Cara membuat :
1.Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama daun jeruk,salam sereh sampai matang dan harum.Kemudian tuang air,saus sambal,saus tomat,saus tiram aduk rata.
2.Masukkan jagung,dan kepiting yg sdh dipotong dan dibersihkan terlebih dahulu aduk rata,tambahkan garam,gula pasir dan lada bubuk aduk kembali,biarkan kepiting dan jagung matang merata aduk rata kemudian tambahkan kocokan telur masak sampai kuahnya menyusut angkat dan sajikan.
Untuk cabe bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya maak,dimakan tanpa nasi boleh,mau dipakein nasi sah2 saja yaa…😂

Add comment

Follow Us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Dapur Appron!

Sign up for delicious recipes.
SIGN UP
Close