Appron

A post shared by appron.id (@appron.id) on

Homemade Bread Bun

Bahan :
400 gr terigu protein tinggi
100 gr terigu protein sedang
100 gr gula pasir
8 gr ragi
2 kuning telur
1 telur utuh
250 ml susu cair
70 gr mentega
1 sdt garam

Filling : sosis ikan & pasta ubi gula palm / sesuai selera

How to :
🔹Campur terigu, gula, ragi, aduk rata, masukkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur rata dan kalis, tambahkan mentega dan garam. Ulen hingga kalis elastis
🔹Proofing adonan hingga mengembang 2x lipat
🔹Selesai proofing, kempiskan adonan, gilas, bagi menjadi bulatan kecil, bentuk, beri isi, tata dalam loyang yang telah di oles mentega
🔹Panggang selama kurang lebih 15 mnt/hingga matang, tergantung oven masing-masing. Angkat, olesi dengan mentega

Add comment

Follow Us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Dapur Appron!

Sign up for delicious recipes.
SIGN UP
Close